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  • 市教委高校后勤協(xié)作組檢查我校食堂工作
  • 1970-05-16
  • 來源:后勤管理處
  • 作者:后勤管理處
  • 編輯:郄程
  • 閱讀次數(shù):
  •     為進(jìn)一步規(guī)范加強(qiáng)北京高校學(xué)生食堂成本管理工作,不斷提高成本核算核算水平,根據(jù)《市教委關(guān)于印發(fā)北京高校學(xué)生食堂成本核算指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》等文件要求,市教委以高校后勤協(xié)作組為單位,組成7個(gè)檢查小組于并513日對(duì)我校食堂進(jìn)行檢查。參會(huì)的有后勤處蘭泰黔處長(zhǎng),李華方書記,膳食科陳明德科長(zhǎng),孫躍林廚師長(zhǎng)等。會(huì)上陳科長(zhǎng)對(duì)我校食堂基本情況,人員配置,職工工資成本核算方面做了詳細(xì)說明。廚師長(zhǎng)對(duì)所售菜品的設(shè)值,定價(jià)和投料比等方面做了詳細(xì)說明。之后檢查組參觀了食堂一層操作間,整體上對(duì)我校食堂工作較為滿意。