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　　10月13日，北服食堂開啟了“光盤行動(dòng)，從我做起”制止餐飲浪費(fèi)系列活動(dòng)，旨在引導(dǎo)廣大師生努力踐行“我光盤，我光榮”的美德，爭(zhēng)做厲行節(jié)約、傳承美德的示范者；抵制浪費(fèi)、愛(ài)惜糧食的引領(lǐng)者。

營(yíng)造節(jié)約宣傳氛圍

　　食堂在售賣窗口、大廳張貼宣傳畫，“米粒雖小，尤見(jiàn)禮義廉恥，節(jié)儉事微，可助興國(guó)安邦”“吃多少，買多少，吃光盤中餐，餐餐不剩飯”“一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換”等宣傳標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)；就餐時(shí)間段，食堂大屏幕滾動(dòng)播放“拒絕舌尖上的浪費(fèi)”等宣傳海報(bào)；進(jìn)出口處懸掛了“倡導(dǎo)光盤用餐行為，養(yǎng)成節(jié)約生活習(xí)慣”橫幅，引導(dǎo)廣大師生自覺(jué)將勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的理念內(nèi)化于心，從自身做起、從點(diǎn)滴做起、從現(xiàn)在做起。

加強(qiáng)食堂精細(xì)化管理

　　食堂員工在飯菜上下功夫，統(tǒng)計(jì)殘食臺(tái)剩飯剩菜的種類，及時(shí)調(diào)整食品分量，努力研制小份菜，重新制作了菜牌，明確了大小份的價(jià)格，鼓勵(lì)學(xué)生吃多少買多少；及時(shí)改進(jìn)烹飪工藝，不斷提升菜品質(zhì)量，讓學(xué)生吃得香、吃得完。

加強(qiáng)就餐管理與監(jiān)督提示

　　為鼓勵(lì)更多的師生加入“光盤行動(dòng)，從我做起”的活動(dòng)，后勤基建處聯(lián)合黨委組織部、校團(tuán)委在殘食臺(tái)處設(shè)立了“光盤監(jiān)督員”，黨員同志做志愿服務(wù)，開展“光盤獎(jiǎng)勵(lì)”活動(dòng)，凡是“光盤”的師生，都可以在殘食臺(tái)處領(lǐng)取一張濕巾紙。

　　北服黨委宣傳部新媒體工作室的學(xué)生記者對(duì)食堂阿姨、就餐同學(xué)以及“光盤”監(jiān)督員進(jìn)行了采訪。

　　食堂阿姨說(shuō)，很開心同學(xué)們都能積極響應(yīng)這次“光盤行動(dòng)”，現(xiàn)在的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少，大家都做得很棒，值得表?yè)P(yáng)，要繼續(xù)保持！

　　因“光盤”得到濕巾獎(jiǎng)勵(lì)的同學(xué)開心地說(shuō)：“有句話讓我記憶深刻：十幾億人每人節(jié)約一粒米飯，就可以救起幾億人口。一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。節(jié)約糧食的倡議也告誡我們美德要從生活的衣食住行做起，不要鋪張浪費(fèi)，切莫把日常微小的事情看輕了，每一份食物背后有多少人的辛勤付出，有多少能源的消耗，樁樁來(lái)之不易。”

　　“光盤”監(jiān)督員們希望師生都能積極響應(yīng)節(jié)約糧食的倡議，讓勤儉節(jié)約滲透到自己的生活里。大家在就餐時(shí)可以適量點(diǎn)餐，一起行動(dòng)起來(lái)，抵制餐飲浪費(fèi)，建設(shè)文明的大學(xué)校園。

　　通過(guò)兩天的“光盤”宣傳與獎(jiǎng)勵(lì)，食堂殘食量比之前有所減少，起到了良好效果。